Морозильные шкафы — выбираем лучшую модель!

Каждый продуктовый магазин хранит определенный запас продуктов в специальных промышленных холодильных шкафах, которые работают при минусовой температуре. Установка в подвальных и складских помещениях не требует наличия прозрачного стекла у холодильника, да и холод такая модель с глухой распашной дверью лучше сохраняет. 

Помочь в написании данной статьи согласились консультанты интернет магазине торгового холодильного оборудования HolodMax.com.ua они дали полезные советы и рекомендации относительно того как правильно выбрать морозильный шкаф для продуктового магазина.

Сначала стоит определить основные характеристики, от которых стоит отталкиваться в процессе выбора:

• температурный режим может быть в следующих пределах: 0... -18, -12...-18, -18...-26;
• полезный объем: от 600 до 1400 литров;
• тип охлаждения: статический или динамический;
• наличие системы подсветки;
• количество и принцип крепления полок;
• страна производитель компрессорной установки;
• cистема разморозки или автооттайки;предельная нагрузка на одну полку.

Отталкиваясь от вышеперечисленных параметров, стоит начать выбор морозильного шкафа. В первую очередь стоит определиться с необходимым режимом температуры, который нужен для хранения Ваших продуктов питания. 

Далее стоит перейти к вопросу полезного объему, который будет необходим. Не стоит брать шкаф «чтобы все было впритык» компрессор будет в таком случае работать просто на износ на максимальной нагрузке. Но при этом не следует и выбирать самый вместительный шкаф, если Вы не планируете увеличивать объем реализуемой продукции, холодильник будет просто работать в холостую, а стоимость такой модели будет не малая. 

В основном все модели низкотемпературных морозильных шкафов работают по принципу динамического охлаждения продуктов питания, когда охлажденный воздух принудительно циркулирует по всех холодильной камере. В особых случаях, когда нудно исключить момент обветривания товара, который храниться без упаковки стоит купить шкаф морозильный со статической системой охлаждения. 

Так же обратите внимание на систему подсветки, чтобы весь внутренний объем холодильника хорошо подсвечивался. Наличие системы автооттайки позволит сэкономить массу времени на плановое техническое обслуживание и разморозку холодильника. От количества и высоты полок зависит удобство размещения товара, который Вы будете хранить в морозильном шкафу, так же не забывайте уточнить у продавца максимальную нагрузку на одну полку. 

Оптимальным вариантом будет, если компрессорная установка изготовлена в одной из европейских стран, в таком случае можно гарантировать долгую и бесперебойную работу холодильного оборудования в целом.