Как оборудовать летнюю площадку в ресторане

В теплое время посетители ресторанов предпочитают отдыхать на свежем воздухе. Разнообразить обстановку, обновить интерьер и улучшить посещаемость гостей поможет уютная летняя площадка. Такой современный подход не только улучшит дизайн, но и увеличит количество посадочных мест в заведении.

Выбор стиля террасы ресторана

Идеальный вариант - когда терраса ресторана: https://karusel.in.ua/letnyaya-ploshhadka/ или летнего кафе логично продолжает интерьер заведения. Гармонично сочетать дизайн помогут картины в идентичном стиле, скатерти, салфетки. Также внешний вид веранды должен гармонировать с окружающими постройками.

Чтобы выделиться на фоне аналогичных заведений, стоит подумать о собственном стиле:

• оригинально и свежо смотрится обильная зелень;
• натуральная мебель из ротанга выглядит намного выигрышнее пластиковой;
• оригинальности добавляют плетеные гамаки, комфортные легкие диваны, винтажные элементы декора.

Обустройство летней площадки ресторана

Перед возведением террасы разрабатывается проект с тщательным соблюдением всех норм безопасности. Важно учесть все нюансы обустройства летней площадки, обращая особое внимание на комфорт. Вопросами получения разрешения лучше заниматься весной, так как на утверждение макета потребуется определенный период.

Составляя проект летней террасы заведения нужно обратить внимание на следующие факторы:

1. Так как конструкция размещается на улице, она регулярно подвергается воздействию атмосферных осадков и ветра. Поэтому, в первую очередь, нужно позаботиться о прочности и надежности террасы, используя при строительстве качественные износостойкие стройматериалы.
2. Площадка должна быть защищена от прямых солнечных лучей и ветра. Об этом стоит заранее подумать, составляя проект постройки.
3. Так как это временная конструкция, она должна легко собираться и демонтироваться. Лучше, если в собранном виде детали постройки были компактные; это удобно для их хранения и перемещения.

Для постройки каркаса летней площадки лучше всего использовать металл или дерево. Пол для лучшего зрительного эффекта обычно слегка приподнимают, подиум укладывается из террасных досок. Для укрытия территории используются маркизы из прочной непромокаемой ткани.

Не забудьте защитить площадку от ветров и дождей. Над оконными проемами желательно разместить специальный материал, который обезопасит от непогоды. Создать уют на площадке помогут оригинальные фотографии, декоративные украшения, горшки с цветами. Для отделения столиков при необходимости и желании посетителей можно использовать тканевую ширму.

Мобильная мебель легко убирается и переставляется при смене дизайна. Размещая столики, учитывайте размеры территории. Чтобы официант и гости могли свободно перемещаться и не толкаться, расстояние между местами для отдыха должно быть минимум два метра.

На освещение нужно обратить особое внимание. Его организуют при помощи подвесных светильников, настольных ламп, встраиваемых светильников в ступеньки и перила, неоновой подсветки.