Советы по питанию учеников созданы в каждой школе города, хотя это не является обязательным требованием в соответствии с законодательством. Об этом на аппаратном совещании в мэрии рассказала директор департамента образования и науки Елена Буйневич.
В состав совета входят директор, врач, медицинская сестра, педагог, психолог, представители родителей и ученики. Они выполняют контроль не только за качеством продукции, но и за графиком поставки продуктов, их хранением и использованием, обеспечением пищеблока необходимым оборудованием и посудой, ассортиментом школьных буфетов и их соответствием требованиям закона.
«Родители являются участниками учебного процесса, потому имеют право непосредственно принимать участие в общественном контроле. Однако все, кто войдет в состав комиссии, должны пройти медицинское обследование и иметь санитарную книжку. Также родители имеют право делегировать своих представителей в так называемую бракеражную комиссию. Это группа людей, которые проводят ежедневный контроль и делают записи в соответствующем журнале по качеству сырых продуктов питания, готовых блюд», - подчеркнула Елена Буйневич.
Комментарий директора Департамента образования и науки Одесского городского совета Елены Буйневич
Если вы обнаружили ошибку на этой странице, выделите ее и нажмите Ctrl+Enter.
