Несмотря на сложные времена, украинцы стремятся сохранить праздничные традиции и встретить Новый год за богатым столом. Однако, военные действия и инфляция существенно повлияли на стоимость продуктов, сделав новогодний стол в 2025 году значительно дороже, чем в предыдущие годы.
По данным Национального научного центра Института аграрной экономики, среднестатистическая украинская семья из четырех человек потратит на новогодний ужин около 3594 гривен, что на 24,8% больше, чем в прошлом году.
Самый ощутимый рост цен наблюдается на овощи. Так, картофель подорожал на 70%, морковь – почти на 100%, а лук – на 5,7%. Это отразилось на стоимости традиционных салатов: "Оливье" подорожал на 17,7%, а "Селедка под шубой" – на 21,9%.
Мясные продукты также стали дороже в среднем на 13,4%. Куриное филе остается наиболее доступным мясом, но и его стоимость выросла на 9%. А вот колбаса и свинина подорожали более чем на 10%.
Фрукты, особенно цитрусовые, стали настоящим ударом по кошельку украинцев. Мандарины, символ Нового года, подорожали на 88,5%.
Для тех, кто хочет побаловать себя деликатесами, новогодний стол обойдется еще дороже. Красная икра и красная рыба подорожали более чем на 25%.
По словам директора Института аграрной экономики Юрия Лупенко, основными причинами роста цен на продукты стали война, сокращение производства, рост цен на энергоносители и транспорт, а также неблагоприятные погодные условия.
|
Если вы обнаружили ошибку на этой странице, выделите ее и нажмите Ctrl+Enter.
|
