Такой морской деликатес, как устрицы, отличается невероятными вкусовыми качествами и уникальными полезными свойствами для организма человека. В своем рационе таких моллюсков имеют настоящие гурманы и ценители своего здоровья. Низкокалорийные, с большим содержанием витаминов и минералов - устрицы являются ценным питательным продуктом не только при похудении, но и для здоровья всего организма человека.
Прием устриц в пищу оказывает положительное влияние на женский и мужской организм. Польза устриц при регулярном употреблении заключается в:
Благодаря своим уникальным элементам она способна поддержать репродуктивную систему.
Для тех. кто впервые сталкивается с таким продуктом, как устрица. возникает главный вопрос: как есть устрицы?. В действительности ничего сложного здесь нет. Этих моллюсков употребляют живыми. При термической обработке устрицы теряют не только свои уникальные полезные свойства, но и вкус. Если устрица еще находится в раковине, сначала ее нужно вскрыть. Для этих целей используют специальный нож или же предварительно взбрызгивают раковину лимонным соком, после чего спустя несколько минут, она приоткроется сама. Затем устрицы вместе с соком просто выпивают. Никакой термической обработке этих моллюсков не подвергают. Употребление деликатеса заключается в ощущении вкуса моря.
Что бы употребление устриц принесло максимальное удовольствие, нужно правильно их выбрать. Одно из главных правил - это осмотр раковин. Она должна быть целой. Даже самый мелкий скол говорит об испорченности устрицы. При вскрытии раковины содержание должно быть прозрачным. Любой другой цвет тоже гласит о том, что продукт нельзя использовать. Запах устрицы - это аромат моря с легким букетом лимона.
Не стоит злоупотреблять устрицами. При всем своем богатстве полезных элементов, чревоугодие данными видами морепродуктов способно вызвать сильнейшее отравление.
|
Если вы обнаружили ошибку на этой странице, выделите ее и нажмите Ctrl+Enter.
|
