По данным экспертов, праздники для того и существуют для того чтобы можно было отклониться от общепринятых норм. Однако всё должно быть в меру. Особенности питания в новогодние и рождественские праздники обсудили в ходе круглого стола, который состоялся в пресс-клубе газеты «Слово».
Как подчеркнула врач-диетолог Лидия Полякова, при приёме пищи в человеческом организме выделяются эндорфины – гормоны счастья. Они дарят приподнятое настроение, освобождают от тревоги и стресса. Когда этих гормонов недостаёт, то мы, как правило, страдаем от хронической усталости и депрессии, становимся излишне раздражительными и неуравновешенными. Запасы эндорфинов, по словам специалиста, в значительной мере пополняют любимые лакомства. Между тем в предстоящие новогодние праздники медики рекомендуют одесситам придерживаться обычного распорядка дня.
- отметила докладчик.
Врач-диетолог пояснила, что на праздничном столе помимо многочисленных салатов должна присутствовать белковая добавки в виде сыра, морепродуктов и овощей. При таком сочетании продуктов, по её словам, процесс пищеварения улучшается. В целом, по мнению Лидии Поляковой, в Новый год застолье должно быть умеренным. Намного лучше в новогоднюю ночь насытиться приятным общением с родными и близкими.
|
Если вы обнаружили ошибку на этой странице, выделите ее и нажмите Ctrl+Enter.
|
