В школах Одессы появятся собственные кухни — решение горсовета

На сессии Одесского городского совета, состоявшейся 16 апреля 2025 года, депутаты единогласно поддержали проект решения, направленный на изменение финансирования школьного питания. Инициатива, одобренная 45 голосами «за» при отсутствии воздержавшихся или проголосовавших против, призвана улучшить качество питания в школах и решить проблему нехватки средств.

Мэр Одессы Геннадий Труханов во время обсуждения подчеркнул, что для обеспечения полноценного питания школьников городскому бюджету недостает около 20 миллионов гривен. Эта сумма необходима для модернизации системы питания и создания условий, при которых дети будут получать свежие и полезные блюда. Вопрос качества еды стал одной из ключевых тем сессии, вызвав активную дискуссию среди депутатов.

Депутат Ольга Квасницкая акцентировала внимание на необходимости перехода к приготовлению пищи непосредственно в школах. Она отметила, что привозная еда, доставляемая в контейнерах, часто теряет свои вкусовые качества после разогрева, что делает ее непривлекательной для детей. По словам Квасницкой, ее собственный ребенок отказывается есть такие блюда, что указывает на неэффективное использование бюджетных средств. Она предложила ускорить запуск пищеблоков в школах, чтобы еда готовилась на месте, была свежей и вкусной.

Директор департамента образования Елена Буйневич поддержала идею и сообщила, что город активно работает над увеличением числа пищеблоков в учебных заведениях. По ее словам, привозные продукты создают дополнительные трудности, так как их подогрев требует времени и оборудования, которого не хватает, например, микроволновых печей. Возвращение к практике приготовления пищи на школьных кухнях позволит повысить качество блюд и сократить организационные сложности. Буйневич добавила, что к началу нового учебного года 75% школ Одессы будут оснащены собственными пищеблоками.

Однако, несмотря на прогресс, существует проблема нехватки квалифицированных поваров, что может замедлить реализацию планов. Городские власти намерены решать этот вопрос, привлекая новых специалистов и создавая условия для их работы