По нашим магазинам и рынкам вообще лучше без корвалола не ходить, но даже на этом уже привычном фоне иногда встречаются такие ценники, что покупатели возле них просто впадают в ступор.
И единственная возможная относительно приличная реакция возле прилавка – это покрутить пальцем у виска в сторону продавца. Мол, вы что, уже вообще рехнулись?
При этом эксперты единодушны: если вы видите умопомрачительную цену, просто не покупайте этот продукт! Даже в том случае, если можете себе его позволить. Голосуя гривной, покупатели вполне в состоянии справиться с обнаглевшими продавцами и заставить их снизить цены.
1. Лук ялтинский 130 грн./кг
Это невероятно, но в то время, как обычный молодой лук продается по 2,99 грн./кг, любимый многими ялтинский лук лежит в столичных супермаркетах по умопомрачительной цене 129,99 грн. за кило! Покупатели переговариваются: так немудрено – его ж из самой Ялты везут. Отсюда и цена.
Ялтинский лук лежит в столичных супермаркетах по умопомрачительной цене 129,99 грн. за кило!
Комментарий эксперта:
Чем заменить?
- Действительно, немало людей убеждены, что ялтинский лук везут из Крыма, но это не так, - отметила "КП" в Украине" руководитель аналитического отдела консалтингового агентства ААА Мария Колесник. – Ялтинский лук успешно выращивается в Херсонской, Николаевской областях, так что крымский фактор здесь ни при чем. Как ни при чем и себестоимость. Основная причина зашкаливающего ценника – это желание продавца продать именно по такой цене. Поставщиков сейчас в торговых сетях немного, конкуренция низкая, поэтому продавцы ставят цены, какие им заблагорассудится.
Молодым луком за те самые 2,99 грн. Понятно, что ялтинский хозяйки покупают на салат, поскольку он не горчит, но горечь можно убрать и из обычного лука. Для этого достаточно на пару минут замочить его в горячей воде, лимонном соке или уксусном растворе.
Экономия: в 43 раза.
2. Консервированные грибы 899 грн./0,5 л
Одному богу известно, кто возьмет такой товар, пусть и от европейского производителя, но факт остается фактом: цена зашкаливает. Особенно приятно для продавца, что продукт этот в отличие от овощей-фруктов не скоропортящийся, так что цену можно держать сколь угодно долго.
Комментарий эксперта:
Главное, что нужно понимать: экономического обоснования у настолько "элитных" цен нет. Они никак не связаны ни с себестоимостью, ни с расходами продавца и имеют огромный "запас прочности". И, кстати, инфляция на эти цены вообще не влияет, поскольку прибыль там измеряется не в процентах, а в разах.
Чем заменить?
Грибы от украинского производителя, которые ничем не хуже, стоят в десятки раз дешевле: пол-литровые банки с шампиньонами – 35-45 грн., с опятами – 75-80 грн.
Экономия: в 11-25 раз.
3. Чипсы 700 грн. /кг
Кажется невероятной такая цена? Тем не менее не так уж мало людей с легкостью выкладывают 70 грн. за 100 граммовую упаковку, и еще больше – 35 грн. за 50-граммовую.
Комментарий эксперта:
Чем заменить?
По совету диетолога пробуем перейти на орешки и сухофрукты. Самый бюджетный вариант – арахис, который, строго говоря, не относясь к орехам, успешно их заменяет. А цена – 60 грн. за кило. Примерно по такой же цене можно купить и килограмм изюма.
Грецкие орехи, курага, чернослив, вяленый инжир, миндаль, кешью – все это богатство, разумеется, стоит гораздо дороже. Но все равно в разы дешевле чипсов.
Экономия: в 2-12 раз.
4. Черешня 120 грн./кг
Информация о ценах на черешню от коллег поступала как сводки с фронта: 80, 100, 110, 120 грн. за килограмм!
Комментарий эксперта:
Чем заменить?
Разумеется, сезонными фруктами и ягодами. Абрикосы, сливы, персики, нектарины (30-40 грн. за кило), малина (45-60 грн.), черника (30-40 грн.), черная и красная смородина (25 грн). Если же вы такой любитель черешни, что привыкли именно ее есть круглый год, то 120 грн. вас не испугают, ведь зимой она и вовсе продается по 500!
Экономия: в 3-4 раза.
5. Гречка 56 грн./кг
О гречке в последнее время не писал только ленивый, а мы тоже себя к ленивым не относим. Поэтому вспомним о ней еще раз.
Мало того что гречка – это единственная крупа, которая вызывает настолько массовый психоз, так она еще и является лидером по разбросу цен. В минувшие выходные мне довелось увидеть фасованную гречку от разных производителей от 42 до 56 грн. за кило.
Комментарий эксперта:
Сегодня у нас остался небольшой запас гречневой крупы, поэтому рассчитывать, что до нового урожая цена может упасть, нелогично. Демарш покупателей также к падению цен не приведет, поскольку сейчас основными крупными покупателями гречки являются не отдельные покупатели, а больницы, детсады, которые берут ее практически по любой цене.
Тем не менее я считают, что цена на гречку вычеркнула ее из списка социальных товаров, и украинцы заменили ее рисом и макаронами. Наверное, это правильно: не стоит помогать тем, кто пытается на вас заработать.
Чем заменить?
Можно заменить фасованную крупу на развесную, правда, в последнее время покупатели жалуются, что вся гречка "россыпью" - это сплошной мусор. В таком случае переходите на другие крупы – рис, овсянку, "Артек". Кроме того, сейчас, когда лето в разгаре, выбор гарниров широк как никогда – от молодого картофеля до свежих и тушеных овощей.
Экономия: в 2-3 раза.
|
Если вы обнаружили ошибку на этой странице, выделите ее и нажмите Ctrl+Enter.
|
