Сотрудник Главного управления санэпидемслужбы Людмила Красницкая сообщила о том, что с начала августа в Одессе резко увеличился уровень инфекционных заболеваний. Инфекционки переполнены детьми, передает Репортер.
«Мы много раз предупреждали одесситов, чтобы они были аккуратными с молочными продуктами. В такую жару категорически нельзя покупать свежий творог, самоквас и молоко в рынках. То же касается криветок, копченого мяса и рыбы. Принимая в пищу такие продукты, вы подвергаете опасности себя и своих детей»,- сказала Красницкая.
Большой проблемой остаются арбузы и дыни, продающиеся на каждом углу. «Покупайте их в магазинах. А если приобретаете арбузы и дыни на улице, тогда требуйте результаты исследования партий этих продуктов»,-посоветовала Людмила.
Важным аспектом остаётся приготовление и хранение пищи. В такую жару продукты очень быстро портятся, и несут в себе большую опасность: «Не готовьте еду на долгое время, старайтесь готовить только на один раз. Уже во время того, как продукты остывают, в них начинает формироваться микрофлора. Сегодня, в такую жару, даже холодильники не могут сохранить продукты. Очень быстро сейчас развивается микрофлора и в кипяченой воде — ее можно использовать только в течение двух-трех часов после кипячения. Потом она становится опасной».
Если вы обнаружили ошибку на этой странице, выделите ее и нажмите Ctrl+Enter.
