В школах Одессы для учащихся начальних классов планируют внедрить форму питания в в виде шведского стола. Для пилотного проекта, который стартовал сразу после окончания зимних каникул с 21 января 2019 года, был выбран Европейский лицей на ул. Маршала Говорова.
В период адаптации к новой форме питания учащимся помогают специально назначенные дополнительные работники пищеблока. В дальнейшем ученики 3-4-х классов самостоятельно будут сервировать себе стол, а для детей 1-2-х классов такую помощь будут оказывать до конца учебного года.
Также в рамках пилотного проекта в Европейском лицее установлен вендинговый аппарат, где школьники старших классов могут получить горячие блюда как во время учебного процесса, так и после уроков, когда они находятся в группе продленного дня или на дополнительных занятиях.
Такие аппараты уже успешно функционируют в КВУЗ «Одесский городской центр военно-патриотического воспитания учащейся молодежи «Пост №1» и городских больницах. «На данном этапе мы внимательно отслеживаем процесс перехода учащихся на новую форму питания. Если эксперимент окажется успешным, мы распространим его на все учреждения образования», - сказала директор департамента образования и науки Одесского городского совета Елена Буйневич.
***
Вендинговый аппарат состоит из холодильной секции (камера хранения), секции подогрева и секции выдачи. Табло на аппарате указывает меню, четкое количество порций и при какой температуре осуществляется хранение продуктов. Аппараты получили положительные заключения санитарно-эпидемиологической экспертизы и разрешены для использования на территории Украины. Блюда, загружаемые в аппараты, готовятся на отдельно стоящей фабрике-кухне, которая также прошла все санитарно- эпидемиологические экспертизы, и подвозятся к местам загрузки в герметичной упаковке.
 |
 |
 |
 |
|
Если вы обнаружили ошибку на этой странице, выделите ее и нажмите Ctrl+Enter.
|
